Bước qua tháng tuổi thứ 6 của cuộc đời, khi mà hệ tiêu hóa của trẻ đã hoàn thiện hơn rất nhiều, khi mà hệ thống gai vị giác của trẻ phát triển mạnh nhất, đây cũng là lúc trẻ đã sẵn sàng làm quen với những loại thực phẩm mới mẻ và thú vị ngoài sữa mẹ ra. Sau đây Bột ăn dặm Kidmom sẽ mách mẹ thực đơn ăn dặm cho co từ 6 tháng tuổi đầy đủ dưỡng chất, bé nào cũng tăng cân.
6 tháng là thời điểm tốt nhất cho bé tập ăn dặm. Từ tháng thứ 7 trở đi nên cho bé ăn dặm:
Ở thời điểm này, sữa mẹ ít protein và nhiều kháng thể hơn so với 6 tháng đầu nên cần phải bổ sung dưỡng chất cho trẻ.Giai đoạn này trẻ cũng hoạt động nhiều hơn, hao năng lượng nhiều hơn. Nếu chỉ bú sữa mẹ con sẽ không được nhận đủ năng lượng để hoạt động trong ngày.
Nếu trẻ được ăn cho ăn dặm sớm hơn giai đoạn này trẻ dễ bị mắc bệnh đau dạ dày, ảnh hưởng tới vị giác của trẻ, hơn nữa lại không được bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu đời. Đây là một sự thiệt thòi lớn mà chắc hẳn không mẹ nào mong muốn cả!
Ngược lại, trẻ được cho ăn dặm muộn hơn giai đoạn này cơ hàm trẻ sẽ phát triển kém hơn, rối loạn cấu trúc thức ăn, không nhận đủ năng lượng cần thiết cho một ngày vận động dễ có nguy cơ suy dinh dưỡng.
6 nguyên tắc ăn dặm mẹ cần nắm được để con nhận được đầy đủ dưỡng chất, tăng cân đều:
Nguyên tắc ăn từ loãng đến đặc: trẻ cần ăn lỏng để dần dần thích nghi với từng thức ăn.
Nguyên tắc ăn từ ít đến nhiều: đây là nguyên tắc quan trọng, cần tránh cho hẹ tiêu hóa của trẻ phải làm việc quá sức. Kể cả khi bé rất ngon miệng, hợp tác tốt mẹ cũng tuyệt đối không để trẻ ăn quá nhiều dẫn đến rối loạn tiêu hóa.
Nguyên tắc ăn từ ngọt đến mặn: ngọt ở đây là vị nguyên bản của rau củ tươi, của bột gạo,… và không nêm them bất cứ gia vị nào.
Nguyên tắc ăn đúng giờ: đây là cách để hoạt động tiêu hóa được làm việc tốt nhất. Các bữa ăn dặm của bé phải cách nhau ít nhất 2 giờ để bé kịp tiêu hóa thức ăn.
3 – 5 ngày để làm quen với một loại thức ăn: giúp mẹ phát hiện xem bé có bị dị ứng với thức ăn dặm nào đó không. Sau khoảng 3 ngày, nếu bé không phản ứng với loại thức ăn nhất định, không bị rối loạn tiêu hóa, nổi ban… thì hãy chuyển sang cho bé tập ăn loại khác.
Nguyên tắc sạch và an toàn vệ sinh thực phẩm: với sự non nớt của con trẻ, mẹ không bao giờ được lơ là vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm, yếu tố này sẽ ảnh hưởng trực tiếp tới hệ tiêu hóa của con cả về sau này.
Thực đơn tập ăn dặm gợi ý cho mẹ:
Tuần 1: 5 – 10ml cháo trắng rây nhuyễn là lượng ăn phù hợp cho bé khi mới bắt đầu.
Tuần 2: 15- 25ml cháo trắng rây nhuyễn, ngoài ra mẹ có thể bổ sung thêm 5ml một trong các loại củ như: cà rốt, bí đỏ, khoai tây, cà chua,… vào thực đơn của con.
Tuần 3: 30 – 40ml cháo rây nhuyễn, bé đã quen hơn với thức ăn mới rồi, mẹ tăng khẩu phần ăn cho con lên nhé! Mẹ bổ sung thêm cho con 10ml một trong các loại rau xanh: rau ngót, cải bó xôi,…
Tuần 4: ở tuần thứ 4 này mẹ cũng làm tương tự như ở tuần 3 thôi!
Mách mẹ thực đơn ăn dặm cho con từ 6 tháng tuổi đầy đủ dưỡng chất, bé khỏe tăng cân:
Những món ăn sau đây mẹ tham khảo và áp dụng vào bảng thực đơn cho con nhé!
Độ tuổi |
Thực đơn |
5,5 đến 6 tháng |
Bí đỏ nghiền trộn sữa hoặc bột Cà rốt nghiền với sữa hoặc bột Bơ nghiền với sữa hoặc bột Khoai lang trộn sữa hoặc bột Cháo bí đỏ nghiền trộn với sữa Cải bó xôi và khoai lang nghiền Cháo đỗ xanh và su su (Tất cả xay nhuyễn, rây lọc) Cháo cà rốt và khoai tây nghiền Chuối nghiền và sữa Khoai tây nghiền nấu với sữa Đu đủ nghiền và sữa chua làm từ sữa |
7 đến 8 tháng |
Cháo tim gà, rau cải, bí xanh nghiền Cháo cá thịt trắng và cà rốt Cháo thịt gà bí đỏ Súp khoai tây, cà rốt và táo Yến mạch rau củ Súp miso khoai tây Chuối trộn bắp cải |
9 đến 10 tháng |
Cháo gan gà khoai lang Cháo cá hồi bí đỏ Cháo tim hầm với khoai tây, rau cải ngọt, khoai tây, cà rốt Súp thịt bò khoai lang Cháo trứng khoai lang Cháo thịt bò với cải thảo Cháo đậu xanh, gạo và thịt heo Cháo thịt gà với bí đỏ, đậu Hà Lan |
11 đến 12 tháng |
Bánh ăn dặm Cá hồi sốt chanh dây Thịt bò viên cuộn phô mai Cá hồi kho nước dừa Tôm càng xanh kho nước dừa Gan gà nghiền rau củ Cháo tôm |
Hy vọng rằng sau bài viết này mẹ sẽ có thêm thực đơn phong phú hơn để bổ sung vào chế độ ăn dặm cho con từ 6 tháng tuổi, chúc các bé luôn khỏe mạnh và tăng cân đều./.